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菠萝的功效与作用都有哪些 新鲜菠萝的营养价值介绍

时间:2021-04-07 20:19:15 浏览:223次
菠萝,日常生活中常见的一种可口水果,一般在4月份上市,肉质紧致深受大家的喜欢。那么,菠萝的功效与作用都有哪些?菠萝有什么好处和坏处?吃菠萝上火还是下火?新鲜菠萝的营养价值是什么?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  菠萝

  菠萝,凤梨的俗称,新马一带称为黄梨,属热带水果之一,属于高热量的食物,但并不是一种增肥的食物,因为其含有的脂肪非常少,主要的成分是糖分和水分,可以说是夏令医食兼优的时令佳果。

  菠萝的营养价值

  菠萝,性平味甘,含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等营养物质,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,能够有效消除疲劳感,去除面部色斑。其中,所含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘,促进身体新陈代谢。

  据了解,每100克菠萝含水分87.1克、蛋白质0.5克、脂肪0.1克、纤维1.2克、钾126毫克、钠1.2毫克、锌0.08毫克、碳水化合物8.5克、钙20毫克、磷6毫克、胡萝卜素0.08毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.02毫克、维生素C8~30毫克等。

  菠萝的坏处

  值得注意的是,菠萝属于热性水果,吃多了是会容易上火的,特别是天气干燥的季节,吃完菠萝后更容易上火,所以吃菠萝时一定要控制好量,千万不要多吃了。

  而,由于菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,会分解人体内的蛋白质,且对口腔幼嫩表皮有刺激作用,因此食用前应用盐水浸泡,浸出甙类然后再吃。还有就是,孕妇若本身对菠萝过敏,建议最好不要食用。

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